农贸市场仍是稳物价保供应的重要民生场所
农贸市场作为汇聚量公共场所之一，也是防疫的关键点。前有华南海鲜市场，现有北京新发地农批市场，都给了我们沉痛的教训。
但是，对于老百姓来说，农贸市场是日常生活中必需的民生“菜篮子”、“米袋子”甚至是“果盘子”。这一点毋庸置疑。
尽管先后两次爆发在农贸市场，对农贸市场产生了不小的冲击，甚至有人开始质疑农贸市场是否需要继续存在下去，但事实证明，农贸市场在疫情当下，依旧是的民生场所。
农贸市场要有防疫工作常态化意识
农贸市场作为量密集和生鲜产品密集的场所，防疫工作一定要有常态化意识。要意识到作为密集的场所，防疫责任之重。
对于农贸市场来说，特殊的人群和货物密集性，提醒市场防疫工作不是一朝一夕的，而应该走向常态化。进行常态化防疫才能更好的保卫一方防疫安全，这关系到一区乃至整个国家安危。
这段时间以来，受疫情影响，餐饮行业遭遇的冲击，大品牌遭遇资金链断裂甚至破产，也早已见怪不怪了。为了减少损失，许多求生心切的餐饮企业甚至做起了食材外送生意。
有的通过组建微信群，将库存的食材以优惠价卖给通过微信下单的消费者。有的通过本身就具备的配菜和调味优势，将净菜切配的半成品和调料送到各家各户。
有消费者在体验过某火锅品牌的食材配送后表示：“配送过来时，锅底是现成的，只需要加水烧开熬制就可以了，而且，每一样菜都用包装盒装好，很卫生。只需要一个炉，一个锅，在家就能‘围着炉子坐，吃着火锅唱着歌’，太解馋了！”
市场可以透明公示市场与食品相关的信息，营造放心消费的市场环境，与此同时，政府有关部门也可以通过的食品安全追溯系统，智慧监管骆家庄农贸市场的日常食品安全保障情况，市场日常供应保障情况，商户的经营活动规范等情况，追溯菜品源头、判断农贸市场的价格波动，提前预测菜品行情，为把控农产品供应质量安全、掌握流通信息和指导供应等提供参考。此外，还可以通过借助构建的骆家庄食品安全大数据中心，实现骆家庄农贸市场规范化管理和放心市场构建。
以上信息由专业从事农贸市场信息化咨询的江苏大穰于2024/4/27 9:03:30发布
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