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一、刮板滚筒干燥机设备特点
刮板滚筒干燥机传热机理属热传导,传热方向在整个操作周期中保持一致,除盖散热和热辐射损失外,其余热量全都用于筒壁湿料膜的蒸发上,热效率可达70%-80%.
二、刮板滚筒干燥机操作弹性大,适用性广。
可调整滚筒干燥机的诸多干燥因素。如进料的浓度、涂料料膜的厚度、加热介质的温度、滚筒的转动速度等,都可以改变滚筒干燥机的干燥效率,且诸多因素互无牵连。这给滚筒干燥操作带来很大方便,使之能适应多种物料的干燥和不同产量的要求。
三、刮板滚筒干燥机干燥时间短。
物料的干燥周期一般只有10～300秒,适合于热敏性物料。若将滚筒干燥机设置在真空器中,则可在减压条件下运行。
四、刮板滚筒干燥机干燥速率大。
由于涂抹于筒壁的料膜很薄,一般在0.3～1.5mm,且传传质方向一致,料膜表面可保持20-70kg.H2O/m2.h的蒸发强度。
五、刮板滚筒干燥机结构形式
可分为二种形式:单筒、双筒干燥机。另外也可按操作压力分常压和真空两种形式。
单滚筒刮板干燥机是一种内加热传导型转动干燥设备，湿物料在滚筒外壁上获得以导热方式传递的热量，脱除水份，达到所要求的湿水含量．热量由筒内壁传到筒外壁，再穿过料膜，其热，可连续操作，故广泛应用于液态物料或带状物料的干燥，对膏状和粘稠物料更适用。
一、滚筒刮板干燥机设备特点：
1、热：
筒给的热量，除少量热辐射和筒体的端盖部分散热损失外，大部分热量用于湿分气化，热效率可高达70~80%
2、干燥速率大：
筒壁上湿料膜的传热与传质过程，由里至外，方向一致，温度梯度较大， 使料膜表面保持较高的蒸发强度，一般可达30~70kg.H₂O/m².h。
3、产品的干燥质量稳定：
滚筒供热方式便于控制，筒内温度和间壁的传热速率能保持相对稳定，使料膜能处于稳定传热状态下干燥，产品的质量可获得保证。
4、适用范围较广：
采用滚筒干燥的液相物料，必须具有流动性、粘附性和对热的稳定性物料的形态可为溶液、非均相的悬浮液、乳浊液、溶胶等。对纸浆、纺织物、赛璐珞等带状物料也可采用。
5、单机的生产能力：
受到筒体尺寸的限制 一般滚筒干燥器的干燥面积，不宜过大。单筒的干燥面积，很少超过12m2。同一规格的设备，其处理料液的能力，还受到料液性质、湿含量控制、料膜厚度、滚筒转速等因素的影响，变化幅度较大，一般在50~2000kg/h。
6、供热介质简便：
常用饱和水蒸气，压力范围为2~6kgf/com2，很少超过8kgf/cm2。对某些要求在低温下干燥的物料，可采取热水作为热媒:对要在较高的温度下干燥的物料，也可用热媒或高沸点有机物作为热媒。
刮板滚筒干燥于高粘度液体或糊状物，此过程仅用于某些类型的产品，因此不适合用作多功能干燥机。然而，它提供了一些主要优势，包括：允许使用其他干燥器难以获得的一些特定配方（例如，与粉末特性、质地和风味有关）。这个过程使得在无氧气氛中干燥成为可能，避免了氧化。
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刮板滚筒干燥机内的所有颗粒具有完全相同的停留时间。该过程非常节能，如果从工厂内部回收蒸汽，则可以变得更加节能，从而无需加热大量空气。
滚筒干燥机具有高干燥速率、高能效和低劳动力要求。它们适用于颗粒太大而无法进行喷雾干燥的浆料，包括各种转化为薄片或粉末的产品，这些产品可以快速再水化（例如马铃薯片、预煮早餐麦片、一些干汤、水果泥和用于动物饲料配方的乳清或酒糟可溶物）。滚筒干燥机的主要缺点是可用于传热的面积限制了生产率。这是因为表面积：体积比随着规模的增加而减小，这将干燥器的尺寸限制为 直径 ≈ 2 m，长 ≈ 5 m（Simon，2016 年）。生产率约为 500–600 公斤 h -1 。由于加工的滚筒的成本，滚筒干燥机也比热风干燥机具有更高的资本成本。改进干燥食品的感官和营养品质的滚筒设计的发展包括使用辅助滚筒在干燥过程中去除和重新涂抹食物，使用高速空气来提高干燥速度，或使用冷空气来冷却食物。产品。
滚筒可以封闭在真空室中以在较低温度下干燥食物，或在氮气气氛中用于对氧化敏感的产品。然而，这些适应的高资本成本限制了它们对值热敏感食品的使用。
以上信息由专业从事滚筒刮板干燥机厂家的江苏博鸿离心喷雾干燥塔于2024/6/27 12:54:17发布
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